Berikut Cara Membuat Cimol
nah berhubung saya udah bingung mau posting apalagi buat dijadiin tugas di blog saya, jadi yuk mari kita belajar cara membuat cimol yang baik dan benar. harus disiapkan pertama kali adalah bahan-bahannya dan ilihan bahan-bahan untuk membuat cimol dan sausnya.
Bahan:
- 200 g tepung kanji
- 50 g tepung beras
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 150 ml air mendidih
- ½ sdt soda kue
- minyak untuk menggoreng
Saus Cimol :
- 250 ml air
- 50 g gula merah, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 6 bh cabai rawit, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm asam Jawa
Cara Membuat Cimolnya :
- Aduk rata bahan cimol , kecuali soda kue dan minyak goreng.
- Setelah adonan hangat kuku, masukkan soda kue, aduk rata. Bulatkan sebesar kelereng lalu goreng sampai matang.
- Saus Cimol : Rebus bahan saus sampai mendidih, saring lalu setelah dingin, hidangkan dengan cimol .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar